Panes especiales y decorados
Tipo de material:
Texto España : Otero Ediciones, 1992Descripción: 303 páginasISBN: - 84-86998-29-8
- 641.815 C854
Contenidos:
Planes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros - Piezas de fantasía - Bollería - Croissants - Piezas pequeñas - Brioches - Decoración - Piezas artísticas
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Libro
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Biblioteca Rafael Escandón Hernández - UNAC - Medellín Sala principal de colecciones - Primer piso - Medellín | General | 641.815 C854 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ejemplar 1 | Disponible | 01906 |
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Título original: Pains spécciaux et décorés
Planes tradicionales, regionales, especiales y extranjeros - Piezas de fantasía - Bollería - Croissants - Piezas pequeñas - Brioches - Decoración - Piezas artísticas