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082			_a658.1552 R696
100			_aRodríguez Vera, Ricardo _99556
245			_aCostos aplicados a hoteles y restaurantes
250			_a3
264			_911809 _aColombia : _914445 _bEcoe _912073 _c2007
300			_a201 p.
490			_916991 _aCiencias Administrativas
500			_aIncluye apéndice
505			_aIntroducción a los costos -- Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistema de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares -- Contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis
650	1	4	_927152 _aAdministración de hoteles
650	1	4	_922120 _aRestaurantes
650	1	4	_946305 _aAnálisis de costos
942			_cBK _2ddc