Paniagua V., Juan Fernando creator Muñetones C., Jorge Mario autor Rojas M., Luis Fernando autor Martínez Martínez, Héctor Julio asesor text monographic spa

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Formato electrónico, 79 hojas Mediante un proceso de investigación en el cual se aportan herramientas propias de la gerencia estratégica como es la planeación, el equipo de trabajo descubre un campo interesante y rentable, pero con mucha vaguedad para la aplicación de las diferentes herramientas administrativas como es el sector gastronómico del municipio de Itagüí y más concretamente para el restaurante “Viejos amigos”. Con el animo de ofrecerle un futuro exitoso a esta organización el equipo de trabajo desarrollo un modelo de planeación estratégica, el cual busca identificar, comprender criterios e instrumentos de análisis que deberían aplicarse a la formulación de planes estratégicos de la misión, los propósitos, los objetivos, estrategias y acciones que permitan alcanzar unos objetivos propuestos en este trabajo. Trabajo de grado (Administrador(a) de Empresas) -- Corporación Universitaria Adventista, 1996 Incluye bibliografía Planeación estratégica Administración estratégica Corporación Universitaria Adventista Tesis y disertaciones académicas T 658.4012 P192 240904 20250403171953.0