aam a22 4500 46993 46993 14343 OSt 20171213150223.0 a0000002006 ck 0000000000spa00 958-655-990-4 RDA 613.28 V434 1605 Velásquez, Gladys Fundamentos de alimentación saludable 11809 Colombia : 11691 Universidad de Antioquia 14124 2006 Sin ilust. 281 p. 18139 Salud Incluye índice y referencias bibliográficas Conceptos de nutrición y su relación con la salud -- Planeación de la dieta -- Lípidos: esenciales para la salud -- Los carbohidratos dietéticos -- Las proteínas y los aminoácidos -- Balance energético y control de peso -- Las vitaminas -- Agua y minerales -- Dieta y nutrición en la prevención de enfermedades crónicas -- Fuentes de información confiable en nutrición y alimentación Nutrición 29300 27037 Valor nutritivo de los alimentos 23362 Dieta BK ddc 0 0 ddc 0 0 General CO-MdCUA CO-MdCUA Sala general - Primer piso 2014-10-01 0 613.28 V434 45652 2014-10-01 00:00:00 Ejemplar 1 2014-10-01 BK