aam a22 4500 41665 41665 2069 OSt 20190529135210.0 a0000001993 sp 0000000000spa00 84-283-0533-1 84-283-0874-8 84-283-0553-6 RDA 664.1 G434 5025 Gianola, C. Repostería industrial 14291 España : 12127 Editorial Paraninfo, 12261 1993 3 volúmenes 181.000 v.1: La industria moderna de galletas y pastelería -- v.2: La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería -- v.3: La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada 28986 Confitería 30397 Industrias alimenticias 49091 Pastelería BK ddc 0 0 ddc 0 0 General CO-MdCUA CO-MdCUA Sala general - Primer piso 2012-02-09 Volumen 1 0 664.1 G434 02756 2012-02-09 00:00:00 Ejemplar 1 2012-02-09 BK 0 0 ddc 0 0 General CO-MdCUA CO-MdCUA Sala general - Primer piso 2012-02-09 Volumen 2 0 664.1 G434 02757 2012-02-09 00:00:00 Ejemplar 1 2012-02-09 BK 0 0 ddc 0 0 General CO-MdCUA CO-MdCUA Sala general - Primer piso 2012-02-09 Volumen 3 0 664.1 G434 02758 2012-02-09 00:00:00 Ejemplar 2012-02-09 BK