TY  - BOOK
AU  - Creff, Albert Francois
AU  - Macías Aguirre, Juan
AU  - 
TI  - Deporte y alimentación: guía dietetica para el deportista
T2  - Herakles
SN  - 84-255-0313-2
U1  - 613.7 C913 
PY  - 1973///
CY  - España
PB  - Hispano Europea
KW  - Alimentación
KW  - Alimentos para deportista
KW  - Dieta
KW  - Nutrición
N1  - Título original: Sport et alimentation; Algo de historia -- Principios generales: la necesidad energética - La necesidad básica - La necesidad de termorregulación -- El cometido de los prótidos en la dietética de portiva: antecedentes físicos-químicos - Digestión de las proteínas - Las fuentes de los alimentos protídicos -- El lugar de los lípidos en la dietética deportiva: recordatorio de propiedades físicas y químicas - Desde el punto de vista físico - Los lípidos en el organismo
ER  -